Ko-Bocho malý univerzální nůž s ostřím 105 mm z uhlíkové oceli. Série vhodná pro první seznámení s tradičními japonskými noži. Vyrábí Yoshida Hamono v Japonsku. - typ nože: malý univerzální - délka ostří: 105 mm - typ ostří: oboustranné - materiál čepele: uhlíková ocel - materiál rukojeti: dřevo Hinoki - tvar rukojeti: oválný (vhodné pro praváky i leváky) - dodáváno v papírové krabičce - výrobce: YOSHIDA HAMONO - vyrobeno v Japonsku Upozornění: Uhlíková ocel vzhledem ke svému složení... Celý popis
Koupit za 1 390 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Ko-Bocho malý univerzální nůž s ostřím 105 mm z uhlíkové oceli. Série vhodná pro první seznámení s tradičními japonskými noži. Vyrábí Yoshida Hamono v Japonsku. - typ nože: malý univerzální - délka ostří: 105 mm - typ ostří: oboustranné - materiál čepele: uhlíková ocel - materiál rukojeti: dřevo Hinoki - tvar rukojeti: oválný (vhodné pro praváky i leváky) - dodáváno v papírové krabičce - výrobce: YOSHIDA HAMONO - vyrobeno v Japonsku Upozornění: Uhlíková ocel vzhledem ke svému složení nabízí vyšší ostrost, snazší broušení, avšak vyžaduje oproti nerezu větší péči. Čepel z uhlíkové oceli udržujte po použití čistou a suchou. Při delším skladování doporučujeme zakonzervovat vhodným olejem (např. kaméliovým). Případná tvorba patiny je u uhlíkové oceli běžným jevem a nejedná se o vadu materiálu. O výrobci: Tradiční japonský výrobce YOSHIDA HAMONO sídlí v Taku-city (prefektura Saga) již od roku 1946. Malá továrna o 40 zaměstnancích se specializuje na ruční výrobu kuchyňských nožů. Jejich vrcholnými produkty jsou nože z extra tvrdé nožířské oceli ZDP-189 od japonské ocelárny Hitachi Metals.
Parametry
| Výrobce | Kyusakichi |
| Materiál rukojeti | dřevo |
